Merlot Bergamasca IGP Argon
Il merlot, originario della Gironda nella regione di Bordeaux, è stato importato in Italia nella seconda metà dell’ Ottocento. E’ un vitigno adatto a molti tipi di terreno, tanto che oggi lo si coltiva un po’ in tutte le regioni viticole, da nord a sud.
Merlot Bergamasca IGP Argon
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Descrizione
Le uve: | 100% Merlot |
| Il vigneto | vigne allevate a spalliera (Guyot o cordone speronato) sulle colline della Bergamasca tra il capoluogo e il lago d'Iseo. |
| La vinificazione: | pigiatura soffice; vinificazione "in rosso" con circa otto giorni di macerazione, fermentazione controllata e breve affinamento in acciaio, per mantenere intatti gli aromi varietali. |
| Il vino: | colore rubino; profumo fragrante di frutta matura, con lieve ricordo di erba tagliata; sapore moderatamente secco, morbido, con garbato fondo fruttato. |
| Dati analitici: | alcol 12%; acidità totale 5,6 g/l; zuccheri 3 g/l; estratto 25 g /l |
| Abbinamento: | salumi, primi piatti saporosi, carni, formaggi. |
| Temperatura di servizio: | 16 °C |
Informazioni aggiuntive
| Linea | Argon |
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About brand
SD Vini Italia produce la Linea Mondo Alto, rappresentando l'eccellenza nella produzione di spumante classico nella zona DOCG Franciacorta, utilizzando soprattutto uve Chardonnay, con limitata aggiutna di Pinot Bianco e Pinot Nero accuratamente selezionate.
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