Le uve: | 100% Merlot |
| Il vigneto | vigne allevate a spalliera (Guyot o cordone speronato) sulle colline della Bergamasca tra il capoluogo e il lago d'Iseo. |
| La vinificazione: | pigiatura soffice; vinificazione "in rosso" con circa otto giorni di macerazione, fermentazione controllata e breve affinamento in acciaio, per mantenere intatti gli aromi varietali. |
| Il vino: | colore rubino; profumo fragrante di frutta matura, con lieve ricordo di erba tagliata; sapore moderatamente secco, morbido, con garbato fondo fruttato. |
| Dati analitici: | alcol 12%; acidità totale 5,6 g/l; zuccheri 3 g/l; estratto 25 g /l |
| Abbinamento: | salumi, primi piatti saporosi, carni, formaggi. |
| Temperatura di servizio: | 16 °C |
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