Le uve: | Nebbiolo |
| Il vigneto | Regione: Lombardia Provincia: Sondrio |
| La vinificazione e affinamento: | Macerazione sulle bucce per 12-15 giorni in fermentini inox da 130 hl con follatori automatici. Tre delestage a temperatura controllata di 27°C |
| Il vino: | Colore rosso rubino brillante, un rosso intensamente vinoso, fresco, di pronta beva, sapido e fragrante. Vino giovane, versatile, ambasciatore di un territorio unico |
| Dati analitici: | alcol 12,5%; acidità totale 5,67 g/l; zuccheri 1,1 g/l; estratto 27 g /l |
| Abbinamento: | dall’aperitivo a tutto pasto |
| Temperatura di servizio: | 16°C |
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