Linea Mondo Alto

Il territorio della Franciacorta, in provincia di Brescia, deve il nome alle Corti Franche (Franchae Curtes), le corti dei monaci cluniacensi che nel Medioevo erano esentate dal pagamento dei dazi commerciali di trasporto dei prodotti agricoli.

Esteso tra i dossi del Montorfano e il lago d’Iseo, ha la forma di un grande anfiteatro formato dei depositi morenici lasciati dai ghiacciai tra la fine dell’Era Terziaria e l’inizio della Quaternaria si ritirano verso le montagne della Valcamonica. La sua tradizione spumantistica risale al Medioevo, quando il vino della Franciacorta era detto “mordacissimo” per la forte presenza di bollicine di gas acido carbonico naturale. Mondo Alto è espressione di questa zona di eccellenza per la produzione di spumanti classici, ottenuti in larga prevalenza da uve chardonnay con limitata aggiunta di Pinot Bianco e Pinot Nero e frutto di un’attenta selezione da parte degli enologi di SD Vinitalia nell’area DOCG Franciacorta.